Recetas de Cocina

Pechugas de pollo marinadas al horno

Receta de pechugas de pollo marinadas al horno

Cuando no quiero complicarme mucho la vida pensando en lo que voy a cocinar, siempre elijo alguna receta fácil de hacer. Me refiero a fácil a recetas como esta de pechugas de pollo marinadas al horno, recetas donde sólo tienes que poner los ingredientes, calcular bien el tiempo y se hacen casi solas.


Receta de pechugas de pollo marinadas al horno

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel
  • 190 cc de vinagre balsámico
  • 125 cc de agua
  • 1 cebolla finamente picada
  • 1 diente de ajo picado
  • ¼ de cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra
  • ¼ de cucharadita de pimentón
  • ¼ de cucharadita de romero seco
  • ¼ de cucharadita de perejil seco
  • ¼ de cucharadita de orégano seco

Cómo preparar las pechugas de pollo marinadas al horno:

  1. Primero mezclamos en un bol el agua, el vinagre balsámico, el ajo, la cebolla, la pimienta, el romero, el pimentón, el perejil y el orégano.
  2. Añadir las pechugas de pollo e intentar que queden lo más sumergidas posible en la mezcla. Deja marinar durante 3 horas.
  3. Pasado el tiempo, sacamos las pechugas de la marinada,  y precalentamos el horno a 200 grados.
  4. Aceitamos ligeramente un recipiente apto para el horno y añadimos las pechugas marinadas.
  5. Cuando el horno se encuentre ya a 200 grados, metemos las pechugas y horneamos entre 35 y 40 minutos, hasta que se hayan dorado a nuestro gusto.

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