Recetas de Cocina

Muslos de pollo al limón

Receta de muslos de pollo al limón

Los muslos de pollo son un plato muy tradicional. Hay muchas formas de prepararlos, y en esta ocasión los vamos a cocinar con limón en el horno, tratando de que se hagan bien por dentro y tostaditos por fuera.

Aquí explicamos paso a paso la preparación de unos deliciosos muslos de pollo al limón, para que veas lo fáciles que son de hacer, y que además, no tienen ningún secreto.


Receta de muslos de pollo al limón

Ingredientes para 2 personas:

  • 4 muslos de pollo
  • 1 diente de ajo
  • 1 limón
  • Vino blanco
  • Pimienta negra molida
  • Estragón
  • Aceite de oliva
  • Sal

Preparación:

  1. Precalentamos el horno a 200 grados.
  2. En una fuente para el horno ponemos los muslos de pollo y les añadimos un chorrito de vino blanco y aceite por encima, el zumo de un limón, el diente de ajo bien picadito, una pizca de sal, pimienta negra al gusto y un poquito de estragón.
  3. Metemos la fuente en el horno y lo tendremos entre 40 y 50 minutos a 200 grados, dependiendo de lo grandes que sean los muslos. Tendremos que girarlos cada 10 minutos, para que se hagan por todos los lados por igual.
  4. Retiramos del horno cuando veamos que ya están bien hechos por dentro.


Estos muslos de pollo al limón se pueden acompañar con cualquier cosa que se nos ocurra como guarnición, por ejemplo, unas patatas fritas, unos champiñones al ajillo, o una pequeña ensalada.

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