Receta de melón con jamón

Melón con jamón serrano

A veces las cosas más simples son las que mejor nos pueden apetecer para comer. En esta receta tan solo vamos a utilizar dos ingredientes para elaborar un plato muy refrescante y que se puede preparar en tan solo 5 minutos.

En algunas ocasiones no tenemos mucho tiempo para dedicarle a la cocina, pues bien, este plato es ideal para esas ocasiones. Yo lo suelo hacer como primer plato o como entrante, sobretodo en la temporada de verano o cuando no me apetece mucho cocinar.

Receta de melón con jamón

Ingredientes para 2 personas:

  • Medio melón mediano
  • 12 medias lonchas de jamón serrano

Cómo preparar el melón con jamón:

  1. Corta el medio melón a lo largo en 4 rodajas generosas.
  2. Corta las rodajas en trozos no muy grandes. Yo lo hago sobre el mismo plato que voy a servir, pongo 2 rodajas de melón juntas a un lado en cada plato y las voy cortando.
  3. Añade en cada plato y al lado del melón 6 medias lonchas de jamón serrano superpuestas una sobre otra rellenando el plato. Así de fácil.
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